In Zusammenarbeit mit der Kinder-HTL Zeltweg besuchten die beiden 4. Klassen die Obersteirische Molkerei in Knittelfeld, um mehr über die Herstellung von Milchprodukten zu lernen. Nach einer kurzen Einführung über das Unternehmen durften wir einen Blick in die Produktionshallen werfen. Die Kinder konnten beobachten wie Milch zu Joghurt, Käse und Butter verarbeitet wird. Besonders beeindruckend war die automatische Abfüllanlage. Zum Abschluss durften wir einige Produkte verkosten – die frische Vollmilch schmeckte uns besonders gut aber auch die verschiedenen Käsesorten. Am Ende produzierten wir sogar aus Schlagobers Butter um diese gleich mit Brot und Käse zu verspeisen. Der Ausflug war sehr informativ und hat uns gezeigt, wie viel Arbeit hinter unseren Lebensmitteln steckt.